http://www.ippodo-tea.co.jp/ ja Ippodo Tea Co. 一保堂茶舗 京都にある日本茶専門店の一保堂茶舗がお伝えするお茶のはなし。知っているようで意外と知らない日本茶のこと、知れば楽しくなるお茶の世界。気楽にお楽しみいただける内容です。ホームページも情報満載、チェックしてみてくださいね！ 一保堂茶舗 kawa_saki@ippodo-tea.co.jp 一保堂茶舗 気軽にお家で抹茶を点てるための手順をお伝えします。 http://www.ippodo-tea.co.jp/podcast/mv_01_j.m4v Wed, 24 Sep 2008 00:00:00 GMT 2:40 tea, matcha, kyoto 一保堂茶舗 煎茶本来の味を引き出す淹れ方です。 http://www.ippodo-tea.co.jp/podcast/mv_02_j.m4v Sun, 26 Oct 2008 00:00:00 GMT 3:06 tea, matcha, kyoto 一保堂茶舗 お茶の味作りのコツをご紹介します。 http://www.ippodo-tea.co.jp/podcast/mv_03_j.m4v Mon, 27 Oct 2008 00:00:00 GMT 5:08 tea, matcha, kyoto 一保堂茶舗 お茶はいつ頃、どこから日本に伝わったのでしょう。日本茶誕生の歴史をご紹介します。 http://www.ippodo-tea.co.jp/podcast/mv_04_j.m4v Mon, 20 Apr 2009 00:00:00 GMT 2:14 tea, matcha, kyoto 一保堂茶舗 丁寧に育てられた新芽は5月初旬に収穫されます。1年かけて育てられた茶葉は摘まれた後もたくさんの工程を経てようやく「煎茶」になります。では、どんな茶畑で育てられ、どのようなプロセスを経れば煎茶になるのでしょうか。煎茶がお客さまに届くまでの隠れたお話です。 http://www.ippodo-tea.co.jp/podcast/mv_05_j.m4v Mon, 1 June 2009 00:00:00 GMT 4:53 tea, matcha, kyoto 一保堂茶舗 ほうじ茶の淹れ方のご紹介です。香り高く、さっぱりとした飲み口のほうじ茶は時を選ばず、日常的に水分補給としても重宝するお茶です。淹れるときに気をつけたいのは、茶葉をたっぷり入れること。香り高いお茶がお好みの方にぜひお選びいただきたいのがほうじ茶です。 http://www.ippodo-tea.co.jp/podcast/mv_06_j.m4v Web, 1 Jul 2009 00:00:00 GMT 2:36 tea, matcha, kyoto 一保堂茶舗 粉茶はミキサーなどで粉にしたお茶ではなく、製造途中で生まれた茶葉のカケラのこと。急須を使わずに茶漉しを使って淹れられるので淹れ方は簡単。手頃で美味しく淹れ方簡単な粉茶は毎日のお茶に重宝します。 http://www.ippodo-tea.co.jp/podcast/mv_07_j.m4v Fri, 6 Nov 2009 00:00:00 GMT 2:03 tea, matcha, kyoto