お茶のこと 煎茶

COMPONENTS OF SENCHA

成分の特徴

煎茶
煎茶の成分の一番の特徴はビタミンCが多いこと

お茶の主な有効成分はタンニン・カフェイン・ビタミン類。
煎茶に特徴的なのは、ビタミン類、とりわけビタミンCの多さです。
煎茶に含まれるビタミンCは、お茶わん4~5杯で1日に必要といわれている摂取量の約半分を補えるほど。熱に壊れやすいといわれるビタミンCですが、お茶の場合は、しっかりとお湯に溶け出します。

※茶葉やお茶の淹れ方によって摂取量は微妙に異なります。あくまでも目安としてお考え下さい。

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