お茶のある暮らし

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お茶のある暮らし

一保堂スタッフおすすめの楽しみ方をご紹介します。
不定期ですが、色々ご紹介していきますので、どうぞご覧ください。


玉露萬徳とアボカド・トースト

一煎目の後、二煎目を熱々のお湯で
たっぷりと淹れました。二煎目らしい
お茶の深い緑色とすっきりした味わいを
クリーミーなアボカドとともに楽しみました。(ス)

The thick green color and energetic, vegetal character of the second brew of gyokuro.
Brewed with boiling water, this hot, hot tea tasted perfect with the creamy umami of avocado on toast.

朝ごはん、試してみたい玉露萬徳


どら焼きと大福茶

鏡開きも終わり、松飾りも見かけなくなってきました。
この時季だけの大福茶が大好きで、冬は毎日楽しんでいたのでまもなく終売なのがさみしい限り。。。
おやつにはもちろん、こんがり焼いたお餅やおにぎり、お鍋に合わせてもおいしいんです。
やっぱりもう1袋買っておこうかな。(川)

まもなく終売!大福茶!


おかゆと煎茶


年始で疲れた体と胃を休めようと
おかゆでゆっくりすごしました。
お茶淹れも簡単にティーバッグで。
やさしいコンビでほっと一息です。
本年もどうぞよろしくお願い致します。(加)

手軽だけど本格派!手土産にも!


新春抹茶とナツメ


抹茶とお干菓子を合わせるように
ほのかに甘いナツメを濃厚な旨味の
新春抹茶と一緒に楽しみました。

As a light snack, these dried red dates
paired with the resplendent
Special New Year’s Matcha.
I enjoyed the lighted sweetness of the dates
balanced by the rich umami of the matcha. (ス)

迎春は抹茶で:新春用特別抹茶


朝食にティーバッグ


手軽なのに中身は本格派のティーバッグと
焼きたてのホットケーキ。
ちょっと贅沢な休日のスタートです。(上)

お家にストックがあると安心。ティーバッグ


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