茶の葉言の葉図鑑

CHANOHA KOTONOHA ZUKAN

萌芽の頃

萌芽

芽吹くのは4月のはじめ、もえぎ色に輝くやわらかい葉が新芽です。

うららかな春の訪れ、静けさに包まれた茶畑。日中の平均気温が約10℃~12℃を示す4月の初旬、待ちかねたようにお茶の新芽が芽吹きはじめます。それからおよそ1ヶ月の間、新芽の生長を待ち、その年初めての茶摘みが行われます。新茶の季節の到来です。


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