茶の葉言の葉図鑑

CHANOHA KOTONOHA ZUKAN

あると便利な抹茶の道具

茶杓 ちゃしゃく 抹茶をすくうための道具(竹製)。
小さなスプーンでも代用できます。 茶漉し ちゃこし 点てる前に抹茶を漉しましょう。
ダマがほぐれ、口当たりも良く上手に仕上がります。 茶筌 ちゃせん 抹茶とお湯を効率よく混ぜる道具。
茶筌だけは必ず用意して。 片くち(抹茶Q's?)点てる、注ぎ分けがしやすいよう
細部までこだわった「抹茶の急須」です。
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