わかめうどんと若柳。

控えめに食事を済ませたいときにぴったりなわかめうどん。まずはお出汁を一口、うどんよりも先にお出汁の味が気になります。口いっぱいに広がるお出汁の旨みと香りでひとまず気持ちを落ち着けます。
お出汁がしゅんだもちもちのうどんとシャキシャキと軽い歯ごたえも残るわかめも全ていただき、後くち爽やかな若柳で締めましょう。