食卓ノート
カプレーゼと
水出し玉露 麟鳳。
うだるように暑い日は、ひんやりカプレーゼを夕食に。水出しした麟鳳の旨みと、トマトやチーズの旨みが相性抜群。夏の夜ならではのごちそうです。
¥1,620
¥3,300
大さじ2杯（10g）
冷水（210ml）
20分後
2煎3煎楽しんで
水出しも煎を重ねて楽しめます。2煎目は10分、3煎目は5分…と、1煎ごとに待ち時間を半分に。