12/6(月)東京丸の内店11周年喫茶室嘉木特別メニュー「一華開五葉(いっかごようひらく) 2021」ご予約
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東京丸の内店 喫茶室嘉木

12/6(月)東京丸の内店11周年
喫茶室嘉木特別メニュー
「一華開五葉(いっかごようひらく) 2021」ご予約

  • 90分
  • 日本語
¥11,000
(税抜¥10,000)
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集う、味わう、楽しむ。
11周年記念の特別イベント開催決定!

茶葉から淹れるお茶のおいしさやその魅力の発信基地として、2010年12月12日にオープンした東京丸の内店。11回目のお誕生日を控え、ここ数年、実現できなかった対面式のイベントを完全予約制で開催します。
特別イベントは内容を違えて2種類、内容をご確認のうえ、お申込みください。久しぶりに皆さまにお会いできるのを、心より楽しみにしております。
もうひとつのイベントは、「知って楽しもう『お茶の味』」です。


特別企画!お茶5種×お食事×お菓子をコース仕立てで。

「お茶」と「お食事」と「お菓子」を一度に味わえる喫茶室嘉木の特別メニューです。お食事は、出張茶懐石専門店「三友居(さんゆうきょ)」さんの竹籠弁当、お菓子は、京都西陣にある御菓子司「聚洸(じゅこう)」さんにこの日のために特別にお願いしました。お食事やお菓子に合わせて、お茶も五葉(5種類)ご準備します。普段の喫茶室嘉木では実現しない食・菓子・茶の取り合わせ、この機会をお見逃しなく!



「一華開五葉(いっかごようひらく)2021」お品書き

1.お迎えのお茶 玉露「天下一」
一保堂ワールドへ誘う一服。
すぅーっと喉元を通る清らかで透明感あふれる味わい。

 

2.三友居製の竹籠弁当に煎茶「日月」を添えて
いろんな食材の旨みがギュッと詰まったお弁当と
煎茶「日月」の上品な渋みは相性抜群です。

 

3.食後に 「茎ほうじ茶」
香ばしい「茎ほうじ茶」を冷茶で少量いただきます。
ほろ苦さが良いアクセントに。

4.聚洸製特別和菓子と抹茶「虎昔」、「むぎ茶」を添えて
お祝いの席にふさわしい和菓子と
濃厚でまろやかな薄茶が特別感を演出します。
淡く抽出した「むぎ茶」はやさしい味わい。

 

メニュー名は「一華開五葉 結果自然成(いっかごようをひらく けっかじねんとなる)」という禅語が由来。ひとつの花は五弁を開き、やがて自然に実をつける・・茶葉から淹れたお茶の力強くも優しい個性的な味わいをご紹介したいとの想いで喫茶室嘉木では、5種類のお茶×お菓子をコース仕立てにして普段ご提供しています。「一華開五葉2021」は、お食事×お菓子×お茶5種のコース仕立てを贅沢にお楽しみください。

開催内容

  • 価格:¥10,000
  • 定員:8
  • 時間:90分
  • 場所:東京丸の内店 喫茶室嘉木
  • プログラム:
    1. 玉露「天下一」
    2. 煎茶「日月」と三友居(さんゆうきょ)製の竹籠弁当
    3. 番茶 「茎ほうじ茶」
    4. 新春特別抹茶「虎昔」と 聚洸(じゅこう)製特別和菓子
    5. 「むぎ茶」

ご参加に際して

【お願い】
*食物アレルギーをお持ちの場合は、ご注文完了後にお送りいたします、ご案内メールをご確認のうえ、ご返信くださいませ。

できる限り対応いたしますが、完全に取り除くことが難しい場合、お客様の安全のため、やむを得ず提供を控えさせていただく場合がございます。
*当日はお茶の香りを十分に感じていただくために、香水・ハンドクリーム・衣類の柔軟剤など香りの強いものはご遠慮ください。 

【ご注意】
*本イベントは東京丸の内店・喫茶室嘉木での体験イベントです。
*開場はご予約時間10分前です。店頭にて受付いたしますのでスタッフにお声がけください。
*ご来店がご予約時間を15分過ぎた場合はご参加できません。ご了承くださいませ。
*お食事、お菓子のお持ち帰りはできません。
*ご購入後のキャンセルはできませんので、ご予定をよくお確かめの上ご購入ください。
*お電話でもお申込み承ります。
*お問合せは東京丸の内店まで TEL:03-6212-0202(12~19時)