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裏千家今日庵 鵬雲斎大宗匠お好み
味わい
ビロードのようになめらかな口当たり。どっしりとした甘み。円熟の味わい。
暮らしの中でどう楽しむ?
心を落ち着けたい時に。大切なおもてなしに。
何と合わせて楽しむ?
きんとんやねりきりなど季節の和菓子と。
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味の力強さごくごく飲みやすい しっかり充実
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味苦渋み 甘旨み
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香り穏やか 高い
薄茶の点て方
- 2g
- 60ml
- 80℃
- 15秒
1. 抹茶2gを濾す(茶杓1杯半・ 小さじ1杯)
2. お湯(80°C)を 60ml
3. 茶筌で 15 秒手早く点てる
香り豊かに楽しむためには、手早く点てるのがポイントです。
濃茶の練り方
- 4g
- 30ml
- 80℃
- 15秒
1. 抹茶4g濾す(茶杓3杯・小さじ2杯)
2. お湯(80℃)を30ml
3. 茶筌で15秒ゆっくり練る
- 抹茶 平成の昔(へいせいのむかし)40g缶
- : 裏千家今日庵 鵬雲斎大宗匠お好み
- ■サイズ : 径5.3×高さ6.5(cm)
- ■内容量 : 40g *薄茶で20回分(約2g/1回)濃茶で10回分(約4g/1回)
- ■原材料 : 緑茶(国産)
- ■賞味期間 : 180日(開封前)