お茶のある暮らしシリーズ。
今回は鮨と硝子の器を楽しむ会です。
お茶とともにおいしく楽しく過ごす暮らしに焦点をあてて企画する「お茶のある暮らし」イベント。32回目の今回は東京麹町・予約制のプライベートサロン「Room Ippodo(ルームイッポドウ)」で開催します。
「 Room Ippodo 」
2024年に閉店した丸の内店内イベントスペースの後継として、様々なイベント・教室を開催します。お茶の淹れ方教室の開催はもちろん、お茶と器、お茶とお料理を楽しむ会や展示会など今後も企画中！
場所｜東京都千代田区麹町3-7-2 麹町南ビル2F 《map》
アクセス｜東京メトロ／半蔵門線・半蔵門駅6番出口
有楽町線・麹町駅1番出口 いずれも徒歩3分
*ビル入口の「茶畑サン」がイベント開催の目印です
鮨に合わせて淹れ方を変えながら、
一皿ずつを楽しむ会。
お鮨をひと口味わい、お茶で口の中をすっきりと整えると、次のお鮨もまた、風味豊かに楽しめます。お鮨とお茶は、切っても切れない間柄です。
今回の「お茶のある暮らし」は、東京・湯島の「鮨いづ本店」の鮨と日本茶の組み合わせを一皿ずつ楽しみます。
冷水、常温の水、熱湯と、鮨に合わせて淹れ方を変えながら、それぞれの味わいを引き立てるお茶をご用意します。同じ銘柄でも、淹れ方による味わいの違いを楽しめるのも、この会の醍醐味の一つです。
器はすべて硝子製。木村硝子店より。
お料理の取り合わせ、会場のしつらい、スタイリングは千葉美枝子さん
鮨を盛り、お茶を注ぐ器は、すべて木村硝子店のもの。器と空間のスタイリングは、千葉美枝子さんが手がけます。硝子の器に映える鮨とお茶の色合い、季節を映したしつらえとともに、秋の訪れをお楽しみください。
締めくくりには、京都・西陣「御菓子司 聚洸」の和菓子を、抹茶とともに。茶と鮨と硝子、それぞれが響き合うひとときを、Room Ippodoで。
イベントの内容
１_ ご挨拶
２_ おつまみ、9種の握りと巻物。それぞれとお茶を楽しむ
素材の特徴にあわせたお茶たちを存分に。
お茶の淹れ方のコツはもちろん、器のこと、スタイリングのこともお伝えします。
３_ 聚洸製・特別菓子と抹茶を楽しむ
特別に誂えた和菓子と抹茶を、硝子の器で。
４_ ご質問など
お茶のある暮らしでのお困りごとなんでもお気軽にご相談ください
器やお茶はお求めいただけます。
開催内容
- 価格：¥16,500
- 定員：14
- 時間：90分
- 場所：麹町・RoomIppodo
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プログラム：
- ご挨拶
- 鮨とお茶を楽しむ
- 和菓子と抹茶を楽しむ
- お尋ねごとございましたら
ご参加に際して
【お願い】
*食物アレルギーをお持ちの場合は、ご注文時にチェック、詳細をお知らせください。できる限り対応いたしますが、完全に取り除くことが難しい場合、お客様の安全のため、やむを得ず提供を控えさせていただく場合がございます。
*当日はお茶の香りを十分に感じていただくために、香水・ハンドクリーム・衣類の柔軟剤など香りの強いものはご遠慮ください。
【ご注意】
*本イベントは東京麹町のイベントスペース「Room Ippodo」での体験イベントです。
*開場はご予約時間15分前です。店頭にて受付いたしますのでスタッフにお声がけください。
*ご来店がご予約時間を15分過ぎた場合はご参加できません。ご了承くださいませ。
*お食事、お菓子のお持ち帰りはできません。
*器やお茶は当日お求めいただけます。お支払はキャッシュレス(現金不可、クレジットカード/電子マネー/各種コード決済対応)となります
*ご購入後のキャンセルはできませんので、ご予定をよくお確かめの上ご購入ください。
【お問合せ先】
一保堂茶舗 教室イベント窓口(京都)
電話 075-251-1200（平日9時～18時）
メール：event@ippodo-tea.co.jp