食卓ノート
だし巻き卵と煎茶。
辛口の日本酒と合わせていただくような感覚で、うまみをたっぷり含んだだし巻き卵とあと口爽やか、キレの良い煎茶ティーバッグを合わせました。お茶の準備も簡単で、大助かり！
¥648
¥3,300
ティーバッグ1つ
少し冷ましたお湯（150ml）
90秒後
少し冷ましたお湯を使いましょう。
上品で繊細な味わいのお菓子やお食事と合わせるなら、少し湯冷ましして、渋みを控えめに抽出するのがおすすめ。