食卓ノート
枝豆と冷たい若柳。
枝豆があるだけで食卓は涼しい雰囲気になりますね。ビールはもちろん！冷水で抽出した若柳も良いものです。
大さじ4杯
（20g）
（20g）
冷水を入れる
（1リットル）
（1リットル）
1時間後
常温で1時間待ちましょう。
冷蔵庫の中で抽出するなら約6時間かかります。