味わい
開いたままの大小さまざまな茶色の葉っぱや小枝入り。炒って作られる『いり番茶』ならではのスモーキーな香りと荒々しい見た目はワイルドで個性的。京都ならではのお番茶。
独特の香りのお茶ですので、初めての方はまずはお一つからお試しくださいませ。
暮らしの中でどう楽しむ？
一日の水分補給として。水筒に詰めて外出時の水分補給に。
何と合わせて楽しむ？
焼肉、餃子など味や香りが強い食事と合わせて。
一保堂スタッフならどう使う？
ウイスキーを飲むときのチェイサーとして。夜寝る前の水分補給に。
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味の力強さごくごく飲みやすい しっかり充実
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味苦渋み 甘旨み
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香り穏やか 高い
淹れ方
たっぷりのお茶を作る
- 30g
- 2L
- 熱湯
- 15分
1. いり番茶30g
2. なべに湯（2L）を沸かし、いり番茶を入れて火を止め、15分おく
3. ざるで漉して別の容器に移し替える
急須で淹れる
- 10g
- 400ml
- 熱湯
- 10分
急須に茶葉を入れ、熱湯を注ぎ10分待つ
やかんで作る場合は、えぐみが出るため煮出さずに。
仕様
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顧客レビュー
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