おいなりさん と 煎茶松の緑。

おいなりさん と 煎茶松の緑。

じゅわぁっと口いっぱいに煮汁を含んだ甘みが広がる おいなりさん。渋みがきいた煎茶松の緑を熱湯で抽出し、 さっぱりといただきます。

大さじ2杯(10g)
熱湯(210ml)
30秒後
淹れ方のコツ
急須は揺すらずに待ちましょう。
熱湯を急須に注ぐと、茶葉のヨリは勢いよく開き始めます。自然とヨリが開くのを30秒、待ちましょう。揺すると雑味の原因になります。