オーガニック抹茶 と クッキー。

オーガニック抹茶 と クッキー。

食卓でいただく抹茶なら、マグカップで楽しむのも素敵でしょう。コーヒーや紅茶感覚で楽しむ抹茶も良いものです。ほど良く渋みがきいた『オーガニック抹茶』は甘いお菓子とぴったりです。

抹茶2gを漉す
80℃のお湯を注ぎ茶筌で15秒混ぜる
牛乳を加えて抹茶ラテにしても
淹れ方のコツ
抹茶を漉す。
静電気が原因のダマ(小さなかたまり)。点てる前に漉して行きましょう。 口当たり滑らかな抹茶に仕上がります。